Оказывается, первым мороженым в России стало обычное молоко, которое на зиму замораживали вместе с медом и раскладывали в порционные тарелки. Первым русским мороженым можно считать зимнее молоко, которое смешивали с мёдом и замораживали в порционных блюдца-формах. Чтобы придать сладкой молочной льдинке мягкость, мороженое натирали на тёрке или кололи на мелкие кусочки. Чаще же всего — просто рассасывали. Так началась история пломбира в России. Ну, а в Германию он попал столетиями позже:) Но это - уже другая история, о которой вы можете узнать на сайте: http://www.plombir-eis.com/