Этот вопрос решает семейный суд по месту фактического жительства ребёнка. Собственно, Ваши шансы в суде представляются хорошими. Имеет смысл связаться с местным испанским ведомством защиты детства. Проще было бы договориться по-хорошему с отцом ребёнка.
Ответы носят информационный характер и не имеют юридической силы.