Частное производство спирта путем дистилляции в ГерманииС 1 января 2018 года получение спирта путем дистилляции в Германии разрешено только на спиртовых заводах, пломбируемых таможней, или на спиртовых заводах, работающих по системе налогового откупа. Существовавшее до этого исключение на использование небольших дистилляторов до 0,5 л для частного получения спирта с этого момента больше не имеет силы.

Поэтому частное получение и очистка спирта путем дистилляции в Германии недопустимы.

С 1 января 2018 года запрещается предлагать, передавать и владеть дистилляторами и аппаратами для очистки, которые предназначены для непромышленного получения и очистки спирта, независимо от объема перегонного куба, а также другими устройствами, которые используются для непромышленного получения и очистки спирта, независимо от вместимости аппарата.

К очистке спирта также, например, относится производство спирта, настоянного на фруктах, или джина, если после мацерации его снова перегоняют.

Частные лица, которые, согласно действующему до 31 декабря 2017 года правовому положению, имели небольшой дистиллятор объемом до 0,5 л для частного получения спирта или изготовления алкоголя, могут оставить его у себя в собственности, но больше не использовать для частного получения или очистки спирта путем дистилляции.

Дистилляторы, аппараты для очистки и прочие устройства, не предназначенные для получения и очистки спирта путем дистилляции (например, для изготовления ароматического масла или дистилляции воды) можно покупать с 1 января 2018 года и иметь в собственности. О приобретении дистилляторов, аппаратов для очистки и прочих устройств объемом более двух литров необходимо уведомить соответствующее главное таможенное управление. Письменное уведомление должно последовать в течение трех рабочих дней с момента получения аппарата и содержать, по крайней мере, следующие сведения:

1. Наименование и адрес передающей стороны
2. Тип и объем аппарата
3. Место установки и назначение аппарата

Соответствующее главное таможенное управление может при необходимости предписать для использования этих аппаратов особые меры по надзору.

Тот, кто передает дистиллятор или другой аппарат, пригодный для производства или очистки спирта путем дистилляции, объемом более двух литров, должен также уведомить об этом соответствующее главное таможенное управление. Письменное уведомление должно последовать не позднее, чем при передаче аппарата. Уведомление должно содержать имя и адрес получателя, а также тип и объем аппарата.

Единственная возможность, чтобы Вы, как частное лицо в Германии, имели право при определенных условиях из собственных фруктов получить спирт путем дистилляции, заключается в выдаче специальной лицензии (Brenngenehmigung) для так называемых владельцев сырья.

По материалам www.zoll.de