Бавария — преимущественно аграрная земля, население которой на протяжении веков занималось сельским хозяйством. После Первой мировой войны в Баварии насчитывалось около 700 000 ферм. Однако прежнего числа сельхозугодий больше нет.
В начале века в Свободном государстве их было около 150 000 ферм, в 2010 году — более 100 000, в конце 2020 года — лишь 84 600.
С каждым годом становится все меньше людей, занятых полный рабочий день на ферме. Более половины баварских ферм используются лишь для получения побочного дохода.
По сообщению министерства сельского хозяйства, в Баварии планируется введение «стратегии преемственности фермерских хозяйств», которая включает в себя поддержку открытия бизнеса.
Сокращение числа ферм характерно не только для Баварии, количество фермеров в Европе сокращается десятилетиями. Однако это особенно заметно в Свободном государстве, поскольку здесь находится около трети всех немецких фермерских угодий.
Министр сельского хозяйства Михаэла Канибер (ХСС) заявила о том, что с каждой прекращающей свою деятельность семейной фермой умирает частичка баварской культуры.
Структурные изменения в сельской местности прослеживаются не только в изменении количества ферм. Многие фермеры изменили также и способ ведения сельского хозяйства, особенно в сфере животноводства.
Главная задача федеральных земель — сохранение баланса между экономикой и экологией. Министр сельского хозяйства призвала к сохранению природы и благополучия животных с одной стороны, и развитию сельскохозяйственного бизнеса с другой. В свою очередь правительство федеральной земли будет содействовать сохранению и развитию семейных фермерских хозяйств.
Ещё в разделе Общество
